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Niguse Gemeda Mude Karamo Anaerobic Fermentation【スパークリングロゼ&メロン】

セール価格¥1,600

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スパークリングロゼを思わせる上品で華やかさ、後味はメロン、マスカットの様な爽やかなフルーティさと少しハイボールの様な芳醇な甘さと心地よいドライさが続きます。エチオピアの嫌気性発酵の複雑な味わいをゆっくりお楽しみください。

FLAVOR NOTES

甘さ / sweetness

酸味 / Acidity

苦み / Bitterness

melon,muscat

★★★☆☆

★☆☆☆

★☆☆☆☆

COUNTRY

RIGION

VARIETY

ATITUDE

PROCESS

PRODUCER

CROP

Ethiopia

Bure woreda, Sidama

74158

2,200-2,380m

Anaerobic Fermentation Natural

Niguse Gemeda Mude

2023

 

It has an elegant and gorgeous sparkling rosé flavor, with a refreshing fruity aftertaste like melon and muscat.
The finish is sweet and dry whiskey and soda. Enjoy the complex taste of anaerobic fermentation.

 2020 Ethiopia COE 1位 のニグセ・ゲメダ・ムデのニュークロップが登場!

※粉挽きを希望の方はメモでお知らせください。