La Huella N97 Geisha Honey 【すみれ＆ストロベリーヨーグルト】

すみれ、ストロベリーヨーグルト、 ライチ、香水、ロゼワインの芳醇な余韻。 どこまでも広がる味わいは奥行きと繊細さがあり、一言では言い表せない複雑性のあるフレーバーの中にゲイシャの新たな多様性を感じさせます。 N97シリーズの至高の最新作を心ゆくまでご堪能ください。

Violet, strawberry yogurt, lychee, perfume, and a rich rosé wine finish.  This coffee with endless possibilities has depth and delicacy. The complexity of flavors that cannot be described in a single word reveals a new diversity of this N97 Geisha. We hope you will enjoy it thoroughly.

La Huellの農園主ペドロモスさんがNatural部門で97ptを目指して生成するカスタムロットで、彼の中では最高グレードが「N97」シリーズになります。2021/10/24に行われたFAN MEETING VOL.1で、満場一致で高得点を獲得して以来、桜梅桃李ファンの中でも根強い人気を誇る一番人気のパナマゲイシャです。毎年リクエストし続け、早いもので今回で３回目のニュークロップ。今ではN97は弊店にとってなくてはならない存在となりました。

現在ではポイントは気にしなくなって、世界中のお客様ひとりひとりに喜ばれるコーヒーを自身のベストで作り上げていくことを新たな目標にしており、「N97」は更なる高みを目指す最高グレードのロットとなっております。そしてLa Huella は、ごく限られた方にしか生豆を販売しておらず、大変嬉しいことに当店も「N97の素晴らしい風味特性を表現できる信頼できるロースター」の一つとして認められています。

このペドロさんの思いを胸に、このN97シリーズの素晴らしさを日本をはじめ世界中にお届けしたいと思っております。

※粉挽きを希望の方はメモでお知らせください。