Panama

Janson Geisha Washed 【アカシア&ジャスミン】

¥2,700

アカシアのお花のようなアロマから始まり、フレッシュな蜜リンゴやピーチを思わせる厚みのある甘さ、ジャスミンらしい余韻が心地よく持続します。冷めてくると、和梨のような甘さに変化して、澄んだ玉露を思わせる上品な旨味を感じさせます。旬のパナマゲイシャのみずみずしい美しさをゆったりとお楽しみください。

FLAVOR NOTES

甘さ / sweetness

酸味 / Acidity

苦み / Bitterness

acacia, jasmine, honey apple

★★★★☆

★★☆☆☆

★☆☆☆☆

COUNTRY

RIGION

VARIETY

ATITUDE

PROCESS

FARMER

CROP

Panama

Tierras Altas District

Geisha

1,350~1,700m

Washed (72hr fermentation)

Janson

2023

 

SCAJ2022で、KAI JANSONさんが桜梅桃李のトークセッションに参加いただいたのは覚えていらっしゃる方も多いと思います。そのご縁もあり、今回はどこよりも早く2023年のニュークロップをお届けします。届きたてのゲイシャはどんな味わいがするのか、ぜひ体感してみてください。私たちは澄んだ玉露を思わせる上品な旨味と表現したのですが、冷めていくごとに、質感が輝いて感じます。蕩けるようなシルキーな舌触りをぜひ。

 It starts with a floral aroma of acacia, followed by a thick sweetness of fresh honey apple and peach, and a pleasantly long lasting jasmine-like aftertaste. As it cools, it changes to Asian  pear-like sweetness, with an elegant flavor of clear gyokuro tea. Relax over the freshness and beauty of Panama Geisha in season.

楽しみ方:
サイズ:
個数:

Customer Reviews

No reviews yet レビューを書く

旬のフレッシュな人気商品はこちら

Recently viewed