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桜梅桃李プレミアムセレクション (20g x6種セット) -SCAJ2021 edition-

¥1,500

11/19(金)SCAJで販売するプレミアムセレクションをECサイトでも販売いたします。

20g x6種セット(11/19 0:00- 23:59までの限定販売)

内容は以下の7種類の中から6種類をお送りいたします。


発送予定豆

No.1 La Esmeralda, Geisha, Private Collection, Natural, Cañas Verdes Lot
Origin : Panama
Region : Boquete
Producer : La Esmeralda
Variety : Geisha
Processing : Natural
Crop year : 20/21

南国のプルメリアを思わせる上品なフローラルの香り、桃やライチのみずみずしいフレーバーが輝きがあり、圧倒的なオーラを放つコーヒーです。Washedではあまり感じられない濃縮したフルーツ感があり度の温度帯でもお楽しみいただけます。世界的に有名なLa Esmeralda農園から届けられたトップブランドのパナマゲイシャをぜひお楽しみください。

No.2 Agrotakeshi Geisha Washed
Origin : Bolivia
Region : Yanacachi
Producer : Carlos Iturralde
Variety : Geisha
Altitude : 1,960m
Processing : Washed
Crop year : 2020-21

ジュニパーベリー、ベルガモット、フローラルさなどが複雑に入り混じり大胆に香りが広がります。 温度で味が変化するため、 言葉にするのが難しい複雑なコーヒーです。時間をかけてゆっくりとお楽しみください。

No.3 Tamiru Tadesse Tesema Special Selection Natural
Origin : Ethiopia
Region : Sidama, Bensa
Producer : Tamiru Tadesse Tesema
Variety : 74165
Altitude : 2,360 - 2,480m
Processing : Natural
Crop year : 2020-21

グリーンアップルモヒートや コニャックを思わせる複雑で深みの ある鮮烈な味わい。白ぶどうや熟したピーチの甘さとライムやジャスミンを思わせる香り。小さな豆だけを集めた特別なロットが生み出す 鮮やかなフレーバーの濃縮感を ぜひお楽しみください。

No.4 Niguse Gemeda Mude
Origin : Ethiopia
Region : Sidama, Bura
Producer : Niguse Gemeda Mude
Variety : 74158
Altitude : 2,320-2,380m
Processing : Natural
Crop year : 2020-21

シングルオリジンチョコレートの甘さの中に、メロンやキウイを思わせるフルーティな余韻が続きます。少し温度が下がるとブルーベリー、ライム、ラベンダーのような華やかさに包み込まれます。飲むごとに印象が変わる、エレガントで複雑なコーヒーをお楽しみください。

No.5 Andres Guaca Pink Bourbon Natural

Origin : Colombia
Region : San Adolfo , Huila
Producer : Andres Guaca
Variety : Pink Bourbon
Altitude : 1,600-1,700m
Processing : Double anaerobic Natural
Crop year : 2020-21

フレーバーが弾けるようなピンクブルボン種に、ナチュラル精製の濃厚な発酵・ほのかにトロピカル感が加わり、完熟マンゴーを思わせる味わい。後半の冷めた際の質感は、コロンビアのコーヒー特有の厚みが感じられます。

No.6 El Paraiso Double Anaerobic lychee lot

Origin : Colombia
Region : Cauca, Piendamo
Producer : Diego Samuel Bermúdez
Variety : Castillo
Altitude : 1,600-1,700m
Processing : Double anaerobic Natural
Crop year : 2020-21

ストロベリーヨーグルトを思わせる芳醇な香りと甘さが口に含んだ瞬間から押し寄せ、滑らかな質感が心地よく後に続きます。ピーチとバニラがほのかに香る後味を最後までお楽しみください。


No.7 Panama  Janson Geisha

Origin : Panama
Region : Volcan
Producer : Janson Coffee Farm
Variety : Geisha
Altitude : 1,300~1,750m
Processing : 1,700m over
Crop year : 2020-21

 ジャスミン、すみれ、マンダリン オレンジシロップを思わせるとろっとした甘さの余韻が続きます。透き通った みずみずしさの中にしっかりとした厚みのある質感が重なり、優雅な飲みごたえ。フレーバーのバランス感覚に優れた ワンランク上のパナマゲイシャです。

※数量限定の銘柄もあるため、注文状況によっては稀に同等品のお品物への代替えとなる可能性があります。予めご了承ください

※もしコーヒー粉やコーヒーバッグをご希望の際は購入時メモでお知らせください。

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個数:

焙煎したのちにお送りしますので、通常2−3日以内に 配送となります。

在庫がある場合は、翌日に配送いたします。

焙煎日のご希望などありましたら、注文時にメモでお知らせください。

焙煎から2週間以内のフレッシュなコーヒー豆を発送致します。当店のコーヒーの飲み頃は焙煎日から14日目から28日目ぐらいが飲み頃です。

焙煎日に希望がある場合はお知らせください。

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