Indonesia

Wahana Wahed【フローラルグリーンティ】

¥120

Flavors: Jasmine, green tea, orange

ジャスミンのような香りの中に、爽やかなグリーンティーやオレンジの風味を感じる、一言では表せないユニークなコーヒーです。普段のインドネシアのコーヒーには見られない華やかなコーヒーです。

甘さ / sweetness ★★★☆☆

酸味 / Acidity       ★★★☆☆

苦み / Bitterness  ★☆☆☆☆

Wahana Farm Longberry, North Sumatra
高度:1,250-1,300m
品種:Wahana Longberry
精製処理:Washed

この風味。他に変わるコーヒーを飲んだことがありません。インパクトがある“独特”ではなく、静かに“独特”なコーヒー。

ロングベリーはエチオピア由来で、ティピカ系種のハラーロングベリーと近似した品種であります。インドネシアではアチェエリアに限って栽培されていました。ワハナロングベリーは、これをワハナ農園にて生産を開始したものであります。その結果、アチェロングベリーとは異なる“ワハナロングベリー”としての個性を持つに至りました。

販売開始 2021年6月

It's a unique coffee that can't be put into words, with a jasmine-like aroma and crisp green tea and orange flavors. It's a gorgeous coffee that you won't find in your average Indonesian coffee.

Wahana Farm Long Berry, North Sumatra 
Altitude: 1,250-1,300m 
Variety: Wahana long berry 
Process: Washed

Never had any other coffee that can replace Wahana Longberry. It may not be "unique" with an impact, but "unique" with its own characters hiding.

The Longberry is of Ethiopian origin and closely resembles the Haller Longberry (Typica.) In Indonesia, it was cultivated only in the Aceh area. Wahana Longberry are the first to be produced at Wahana Farm. As a result, it takes on a different character as the "Wahana Longberry" than the Aceh Longberry.

 

◎お届けする焙煎日について

焙煎から1週間以内のフレッシュなコーヒー豆を発送致します。受注焙煎など、焙煎日に希望がある場合は注文時にお知らせください。当店のコーヒーの飲み頃は焙煎日から14日目から28日目ぐらいが飲み頃です。

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