DEHONG Yeast Fermentation Natural【ピーチローズティー】
【期間限定のナチュラル!特別プロセスが新登場】
ピーチローズティのような華やかさとフレッシュなライチのようなジューシーなフルーツの甘さ。まるでアロマティックな白ワインを連想させる上品な中国雲南のコーヒーです。冷めるにつれてカップは華やかさを増し、フレッシュバターや中国茶のアクセントを感じさせ、美しいフィニッシュが続きます。
FLAVOR NOTES 甘さ / sweetness 酸味 / Acidity 苦み / Bitterness |
Peachy rose tealike ★★★★☆ ★★★☆☆ ★★☆☆☆ |
COUNTRY RIGION VARIETY ATITUDE PROCESS CROP |
China Yunnan, Dehong Catimor P4 (7963) 1,700m Yeast Fermentation Natural 2023 crop |
大好評のまま売り切れてしまったDehongの特別プロセスを期間限定でリリースいたします。通常販売していたYeast Fermentation Honey Processではなく、今回はNaturalプロセスになります。風味の印象はそのままなのですが、より濃厚なピーチを感じ甘さをしっかりと感じやすくなりました。ナチュラルはごく数量限定なのでお見逃しなく。
Peachy rose tea-like rich flavor and juicy fruit sweetness like fresh lychee. This elegant Chinese Yunnan coffee is reminiscent of an aromatic white wine.
As it cools, the flavors grow noticeable, with accents of fresh butter and Chinese tea, followed by a beautiful finish.
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