ALAKA Washed【スイートレモネード】

スイートレモネードとアールグレイを思わせる風味と、ライムやすみれを思わせる香り。後味にジュニパーベリーを感じさせる心地よい甘さのエチオピアのコーヒーです。

大人気のAlakaが帰ってきました。毎日飲んでも飽きさせないバランスの良さ。今回はWashedプロセス。スイートレモネードのような爽やかさにアールグレイのようなタンニン感が心地よく持続する甘さが特徴になります。

今回のALAKAは甘さと質感の良さが特徴的。実際に収穫期に現地伺った担当者の方にお話を聞いてみると、寒暖差と雨が多かったため例年よりも豆の密度が固くなり結果として従来の繊細さに加えてしっかりとした質感も加わったとのこと。

The Flavors like sweet lemonade and Earl Grey, with hints of lime and violet. This Ethiopian caffee has a pleasant sweetness with a hint of juniper berry in the aftertaste.