Decaf Fruta Mercadao【フルーツグラノーラ】

ミックスベリーが入ったフルーツグラノーラにダークチョコレートを混ぜたようなフルーツ感をお楽しみいただける ノンカフェインコーヒーです。冷めてくるとソルトキャラメライズドナッツのようなブラジルらしい甘さが広がります。ほっと一息したい夜に楽しんでもらいたいコーヒーです。

瑞々しいフルーティな味わいとキレイでスッキリとした後味の華やかなデカフェで、デカフェ好きの方、妊娠中の方、子育て中のお母さん、夜にコーヒーを楽しみたい皆様はぜひ、入荷したてのフレッシュ＆フルーティなデカフェをご堪能ください。

このデカフェの製法はスイスウォータープロセスと呼ばれているものになります。全成分のうちのカフェイン含有率は0.01％以下のものを使用しています。化学薬品を使わずに、カフェインを除去する安全性の高く、コーヒーの風味が楽しみやすい製法と言われています。原理的には、カフェイン以外の成分が溶けた水溶液に、原料のコーヒー生豆を浸して、カフェインだけが溶け出す環境を作ることで、カフェインを抽出しています。

デカフェは、焙煎日から１ヶ月以内のものをお送りしております。通常のコーヒーと異なりデカフェの工程上、焙煎から時間が経過するごとに、飲みやすくなる傾向があります。エージングの期間も含めてゆっくりお楽しみいただければ幸いです。当店のコーヒーの飲み頃は焙煎日から１ヶ月から２ヶ月ぐらいが飲み頃です。

 ※粉挽きを希望の方はメモでお知らせください。

This caffeine-free coffee offers a fruitiness like dark chocolate mixed with fruit granola and mixed berries. As it cools down, it has a Brazilian sweetness like salt caramelized nuts. This is a coffee to be enjoyed in the evening when you want to take a break.