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Clara Luz Sidra Natural【すみれ&エルダーフラワー】

セール価格¥1,800

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すみれを思わせるエレガントさと、甘さたっぷりのブルーベリーと少しカシスのニュアンス。後半から後口にかけて、エルダーフラワーや赤ワインを思わせる上品な余韻が続きます。一貫して質感が素晴らしく、豊かな量感はまるでベルベットのように構造的で繊細な奥行きを感じられます。

FLAVOR NOTES

甘さ / sweetness

酸味 / Acidity

苦み / Bitterness

violets, blueberry, elderflower

★★★★☆

★★☆☆☆

★☆☆☆☆

COUNTRY

RIGION

VARIETY

ATITUDE

PROCESS

FARM

CROP

Ecuador

Loja Quilanga

Sidra

1,720m

Natural

Clara Luz

2023 crop

 

販売数量が少しだけですが、珍しいエクアドルのシドラナチュラルです。特価価格の在庫限りですのでお見逃しなく。シドラ特有のボディの質感が特徴的で、繊細な味わいが連動しながら、温度帯や抽出で不思議にもさまざまな表情を感じられ、明確なコメントを作るのが難しい面もあるのですが、じっくりと1つのコーヒーと向き合う時間を楽しみたい方にはぜひおすすめです。

Elegance reminiscent of violets, with sweet blueberry and slightly cassis nuances. The lingering finish, like elderflower and red wine, continues through the second half and into the back palate. Consistently textured and wonderfully rich, it has a velvety structure and subtle depth.

Clara Luz Sidra Natural【すみれ&エルダーフラワー】
Clara Luz Sidra Natural【すみれ&エルダーフラワー】 セール価格¥1,800