Guji Mulish Premium Washed【レモンティー＆ハチミツ】

レモンティーを思わせるパッと弾ける明るいプレミアムなエチオピアのコーヒー。冷めてくるとホワイトピーチやキウイを思わせる爽やかな爽やかさとはちみつキャンディのような甘さを感じやすくなります。完熟チェリーが９割以上という丁寧な選別とプロセスが生む上品さが特徴です。

クリーンカップが素晴らしいまさにプレミアムなエチオピアWashedです。インポーターはSYU・HA・RIさん。在来品種にはなりますが、チェリーの熟度を揃えることでここまでクオリティを上げられるのかと思うほど、エチオピアのポテンシャルの高さに驚かされます。丁寧な仕事と、土壌の強みを感じるロットです。

A premium Ethiopian coffee with a bright, lively character reminiscent of lemon tea. As it cools, you'll notice a refreshing crispness evoking white peach and kiwi, along with a honey-candy sweetness. Its refined elegance stems from meticulous selection and processing, featuring over 90% fully ripe cherries.