Karatu AA Washed【カシス&グレープフルーツ】
カシスやホワイトグレープフルーツのような爽やかな甘さに、後味はピリッとブラックペッパーが香る、ケニアらしさのある力強い味わいのコーヒーです。少し冷めてくるとオランジェットとビスケットが合わさったような優しい甘さの印象も見えてきます。
FLAVOR NOTES 甘さ / sweetness 酸味 / Acidity 苦み / Bitterness |
blackcurrant and white grapefruit ★★★☆☆ ★★★☆☆ ★★☆☆☆ |
COUNTRY RIGION VARIETY ATITUDE PROCESS CROP |
Kenya Kiambu County SL28, SL34 Ruiru 11 1,700m Washed 2024 crop |
少量限定ですが、久しぶりにケニアのコーヒーをリリースします。ケニアらしいキリッとした爽やかもあるのですが、どこか丸みのある質感には優しさがあり、ちょうど少し涼しくなってきた秋の始まりに、散歩しながら飲みたいホットコーヒーにピッタリイメージです。
日常に溶け込んでいくような寄り添うケニアのコーヒーをぜひ。
This coffee has fresh sweetness like blackcurrant and white grapefruit, with a tangy black pepper aftertaste and a strong, Kenyan-like flavor. As it cools down, the impression of gentle sweetness, like a combination of orangette and biscuit, also becomes apparent.
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