Niguse Gemeda Morke Natural【ミックスベリー＆ミルクチョコレート】
ミックスベリーとミルクチョコレートを思わせる優しい甘さ。冷めていく中でメロンやラベンダーのニュアンスを感じます。気軽さもありながら、どこか上品さを感じられるコーヒーです。朝の始まりや、仕事の息抜きでほっとしたいときの1杯にぴったりです。
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FLAVOR NOTES 甘さ / sweetness 酸味 / Acidity 苦み / Bitterness |
mix berries, chocokate, hint of melon and lavender ★★★★☆ ★★☆☆☆ ★☆☆☆☆ |
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COUNTRY RIGION VARIETY ATITUDE PROCESS PRODUCER CROP |
Ethiopia ARBE GONA Woreda, Sidama region 74158 2,380m over Natural Rised Beds 15-17 days Morke kebele 2023 crop |
根強い人気だったNigusse Gemedaさんのアナザーロットをスポットで登場！Morkeは心地よいバランスが素晴らしくて飽きない味わい。毎日のコーヒーにおすすめです。数は多くないのですが、ぜひ気軽に楽しんでいただきたいエチオピアです。
農園情報
農園主のNigusse Gemeda（ニグセ ゲメダ）氏は2020年におこなわれたエチオピア初のカップオブエクセレンスで見事優勝を果たしました。かつては小規模の農家の1人でチェリーを自らウォッシングステーションなどの市場へ運んでいました。そこで得た収入で次はロバを買い、買ったロバを使ってチェリーを運んでいたそうです。
今では、4つのウォッシングステーションを所有し、KARAMO COFFEEのコーヒー豆は世界中に輸出されています。
彼はカップオブエクセレンスを機に国際市場への門が開けた貴重な生産者の1人でもあります。カップオブエクセレンスではランクインした殆どがシダマ地域のコーヒーでしたが、その中でも高く評価されただけあるコーヒーです。
Morke Naturalは口あたりはシルキーで、ベリー系の芳醇な香りと果実感のフレーバーがしっかりと出ているフルーティーなコーヒーです。
※カップオブエクセレンス受賞歴：2020 COE Ethiopia Rank# 1、 2021 COE Ethiopia Rank# 25, 2022 COE Ethiopia Rank# 28
Gently sweet with hints of mixed berries and milk chocolate. As it cools down, melon and lavender nuances can be found. This coffee is easygoing, yet somehow elegant. It is the perfect cup to start your morning or when you want to relax after a long day at work.
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