Yirgacheffe Halo Hartume Carbonic Maceration【トロピカル＆スパークリング】

熟したマンゴーやパッションフルーツを思わせるトロっとしたトロピカルな甘さから始まり、後半からスパークリングロゼワインのような心地よく軽やかな後味が持続します。温度が冷めるごとに、ナチュラルらしいいちじく、夕張メロン、マスカットを思わせるフルーティな甘さを感じます。

The coffee starts with a tender tropical sweetness of ripe mango and passion fruit, followed by a pleasant, light finish like sparkling rosé wine that persists through the after half. As the temperature cools, a natural-processed-coffee like fruity sweetness that resembles figs, Yubari melon, and muscat emerges.